餐前半小时吃苹果可以降低餐后血糖吗?餐前吃苹果对身体还有哪些好处?

文/lyp    2022-05-09 14:28:35 1

 苹果作为众所周知的健康果,很多医生都建议多吃,但是苹果怎么吃才能健康最大化,你知道吗?马上小编就告诉你餐前半小时吃苹果可以降低餐后血糖吗?餐前吃苹果对身体还有哪些好处?

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 餐前半小时吃苹果可以降低餐后血糖吗?

 所谓饭前饭后不能吃水果,主要是考虑到一些胃肠道疾病患者的特殊情况。对于消化能力好的健康人来说,没有可靠的证据表明水果是冷菜还是饭前饭后。一些实验研究发现,早餐前30分钟吃含有15克碳水化合物的苹果有降低饭后血糖的好处。

 饭前吃苹果的GI值下降最为明显,同时吃苹果米排名第二。

 为了公平起见,在这个实验中,血糖反应的水平是由等碳水化合物操作的。

 第一组,直接吃含有50克碳水化合物的白米。

 第二组,吃含有15克碳水化合物的苹果和米饭。然而,这种米饭是减少的。15克可用碳水化合物被扣除。最后,总碳水化合物还是一样多都是50克。

 第三组,先吃含有15克碳水化合物的苹果,从吃苹果的时间开始,30分钟后再吃米饭。这种米饭也减少了,和第二组一样多。

 第四组,先喝含碳水化合物15克的糖水,其中糖的种类和含量与苹果143克相同,果糖8.3克,葡萄糖6.7克。30分钟后再吃米饭,和第二、第三组一样多。

 研究结果表明,如果用一顿饭的GI值来表示,那么吃米饭是82.一起吃米饭和苹果是64.先吃苹果的方法实际上已经降到了40!餐后血糖的效果真的有点猛。先喝糖水的方法也可以将GI值降低到69.然而,与吃苹果相比,喝糖水的效果仍然相差甚远。

 ①苹果富含铬,能激活胰岛素,提高葡萄糖进入细胞的效率,是一种重要的血糖调节剂;

 ②果胶在人体消化系统吸水膨胀后,会包裹食物中的碳水化合物和胆固醇,延缓吸收,有助于维持餐后血糖平衡;

 ③苹果中的类黄酮可以减少胰岛素阻滞,帮助改善血糖调节;它还可以减少炎症反应,这也有助于控制三高。

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 餐前吃苹果对身体还有哪些好处?

 事实上,饭前饭后不能吃苹果的说法主要是考虑到一些胃肠道疾病患者的特殊情况。对于消化能力好的健康人来说,没有可靠的证据表明苹果是冷菜还是饭前饭后。关键是吃苹果的数量应该符合饮食指南的建议,每天在200~350克之间,而不是停止吃。

 1.早上吃,恢复能量。

 苹果进食后,果糖很快就会转化为被人体吸收的葡萄糖,有助于恢复能量。同时,苹果中的果胶等物质也能促进肠道蠕动,改善排便。

 但对于胃酸过多或有胃病的人,不建议早上空腹进食。

 2.饭前吃,有利于减肥。

 一方面,水果中的许多营养物质都是水溶性的,饭前食用更容易被胃消化吸收;另一方面,它也容易产生饱腹感,减少其他高热量饮食的摄入,更好地控制想要减肥的人的摄入量。

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 这就是关于餐前半小时吃苹果可以降低餐后血糖吗?餐前吃苹果对身体还有哪些好处?小编还想说的是苹果建议充分咀嚼才能真正保护胃肠道的作用。

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