中老年人要常吃的5种粗粮，多吃不怕胖，腿脚有劲身体棒

  人一到中老年,营养就会慢慢跟不上了。而这个时候我们就需要吃一些五谷杂粮来改善一下身体,粗粮的营养价值比我们平时吃的面粉大米还要高,今天给大家推荐中老年人要常吃的5种粗粮,多吃不怕胖,腿脚有劲身体棒

 一、红薯

 推荐做法:红薯汤

 1.把红薯洗干净后切块备用,锅内倒入油,油热后把红薯块下到锅中进行翻炒。

 2.翻炒大概两三分钟之后,锅内加入清水,水烧开之后放糖,放多少糖取决于自己的口味。

 3.然后一直煮到红薯变软,可以用筷子来检测红薯是否足够的软。

 4.一定要记得锅内的汤汁不要收干,等到汤汁变成黄白色就可以了,然后撒入葱花就可以盛出来喝了。

 二、小米

 推荐做法:小米粥

 1.我们平时在买小米的时候,尽量买那一种颗粒饱满、色泽金黄的小米,因为这种米通常是新米,品质更好,口味也更棒。

 2.在清洗小米的时候,不要像平时淘大米一样,简单冲两遍就可以了。

 3.建议米水的比例是1:10.喜欢浓稠一点的可以自己调整。

 4.锅内倒入适量的清水,然后等水快要烧开的时候放入小米,同时喜欢吃红枣的话,也可以加一些红枣或者龙眼。

 5.之后把火调成小火,记得不要盖盖子。

 6.等到出锅前8分钟的时候,可以放一些红糖或者枸杞。

 7.等煮好之后让小米在锅中静置,大概15分钟左右,这样的话出油效果会更好,口感也会更加棒。

 三、黄豆

 推荐做法:茄汁黄豆

 1.黄豆需要提前两三个小时进行浸泡,或者提前一晚上。

 2.电饭锅中放入切好的番茄,洋葱,黄豆,再加一些红糖。

 3.锅内加水淹没过食材,喜欢吃软一点的可以多加一点水,不喜欢的话,只需要淹过食材就可以了。

 4.然后用煮饭的功能大概煮30分钟左右就行了,如果喜欢成品汤汁多一些的话,那就在上一步的时候多加一点水。

  四、红豆

 推荐做法:红豆粥

 1.把红豆、莲子、黑糯米提前一个晚上浸泡。

 2.把浸泡好的黑糯米、红豆、莲子放入电饭锅中,熬大概两个小时左右。

 3.记得放红糖的时候,不要提前放,要等到快出锅的时候再放。

 4.还有一点很重要,最后的成品是比较粘稠的黑糯米,而不是清水比较多的。

 5.所以加水不要加太多,还有就是黑糯米如果不够粘稠的话,可以适当延长一下煮的时间。

 五、燕麦

 推荐做法:牛奶鸡蛋燕麦粥

 1.准备两瓶牛奶,红枣、枸杞、两个鸡蛋、一小碗燕麦,根据做多少量可以自行增减。

 2.把红枣切开后,把里面的核去掉,然后鸡蛋打散备用。

 3.锅内加入少量清水,然后放入红枣、枸杞一起煮开。

 4.等锅内的水煮开之后调成小火,然后倒入纯牛奶以及燕麦片,最后再倒入鸡蛋液。

 5.等水煮沸腾的时候就可以出锅了,这个牛奶鸡蛋燕麦特别适合用来当早餐,很有营养。

 以上就是给大家推荐的中老年人要常吃的5种粗粮,多吃不怕胖,腿脚有劲身体棒,但也不能吃得太多。其实所有的东西都一样,哪怕其他一些营养特别高的食物也一样,都不能过量。

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