化疗导致食欲差该怎么提升食欲?化疗前后肿瘤患者怎么吃?
文/lyp 2022-06-17 11:46:28
不少癌症病人在化疗放疗期间都会食欲下降,当然也有相应的具有帮助身体稳固能量、减轻损伤之作用的菜肴。今天就来与患友们一起聊一聊,这个最让人关心的问题——化疗导致食欲差该怎么提升食欲?化疗前后肿瘤患者怎么吃?
化疗导致食欲差该怎么提升食欲?
化疗药物导致的食欲差主要是因为对胃肠道产生了损害。化疗期间对胃黏膜的直接损害,导致了胃黏膜破坏,胃肠道炎性改变。化疗药物抑制并损伤增殖旺盛的胃肠道细胞,导致消化酶的分泌量下降,活性降低,消化吸收功能降低,从而导致了食欲差的发生。
1、少食多餐:化疗期间食欲较差,又有恶心等反应可以少食多餐,比如在患者没有恶心呕吐的感觉的时候,就提供一点食物,食物要达到高蛋白、维生素丰富、热量充足的要求,这就是常说的少而精;
2、根据症状选择饮食:消化道有不良反应的病人,表现为恶心呕吐、食欲减退,应该吃有理气和胃、化湿止呕作用的是位于,如柑橘、白萝卜、山楂、大枣。对于肝脏隐隐不适、腹胀情况的病人,可以食清利湿热、疏肝利胆作用的食物,如西瓜皮、枸杞子、冬瓜、西红柿等;
3、新鲜食物:如鱼、禽肉类、鸡蛋等,能够提供丰富的蛋白质,以满足机体需要,鼓励患者多吃;
4、清淡饮食忌辛辣:可以喝一些胡萝卜汁、西瓜汁、银耳汤等清淡的食物,要避免葱、姜、蒜等辛辣刺激食物;
5、流食: 对于如果是发生口腔溃疡的患者,可以考虑以半流质饮食或流质饮食为主,如牛奶、豆浆、菜粥等。
在化疗结束的早期可以逐渐增进饮食,摄入高蛋白、高维生素的营养食物,如鸡、牛、羊肉等,多吃水果、蔬菜。注意饮食卫生,避免消化道感染的情况发生。
化疗前后肿瘤患者怎么吃?
1.化疗前
化疗前总的要求是增强体质,增加营养,进食优质蛋白、高热量、维生素丰富的饮食,为下阶段的治疗做好身体和心理上的准备。
饮食宜选用补气益血,健脾补肾的食物,如红枣、山药、瘦肉、鱼虾、蛋等。饮食不可太单调,调配上要注意色、香、味的搭配,以增进患者的食欲。
推荐菜肴——鸡腿菇炒虾仁
原料
鸡腿菇、虾仁各100克,盐、料酒、姜末、淀粉各适量。
步骤
1. 鸡腿菇洗净,切成丁;虾仁洗净,沥干后,加少量淀粉混匀。
2. 油锅烧至七成热,放入虾仁,煸炒变色即盛起,沥油。
3. 将鸡腿菇倒入油锅中,煸炒片刻,加姜末、盐、料酒、虾仁,用淀粉勾芡即可。
2.化疗期
大量实例表明,放疗、化疗对恶性肿瘤细胞具有十分显著的杀伤、抑制作用,但它们的副作用也是十分明显的,几乎所有的化疗药物都会引起患者不同程度的食欲不振、恶心、呕吐等。
对化疗患者,食物中可增加调味品,如增加鲜度来刺激胃口,也可以多选择一些增进食欲和减压提神的食物。
推荐菜肴——猪肚粥
原料
猪肚100克,大米60克,白术5克,生姜、盐各适量。
步骤
1. 猪肚洗净,切成小块;白术洗净。
2. 将猪肚同白术、猪肚、生姜一起煎煮,取汁去药渣。
3. 将大米放入滤取的汁液中,同煮成粥,粥熟时加入盐调味即可。
3.化疗后
化疗可以缩小肿瘤或消除潜在的局部转移病灶,提高治愈率,减少复发和转移。化疗后患者的饮食宜清淡、少油腻、富营养、易消化,可进少渣半流质饮食。
忌食油腻、辛辣、腌制、熏制、难消化的食品,提高饮食的营养价值,保证营养的供给。避免食用过冷、过热食物,以免刺激引起呕吐。
推荐菜肴——鸡汁粥
原料
乌鸡1只,大米100克,葱花、姜末、盐各适量。
步骤
1. 乌鸡收拾干净,切块,放入沸水锅中煮至肉熟。
2. 取汁与淘净的大米煮成稠粥,调入葱花、姜末、盐即可。
以上化疗导致食欲差该怎么提升食欲?化疗前后肿瘤患者怎么吃?分别充当了在化疗期间不同的重要的健康守卫,看看怎么能把康复吃进嘴里!
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