小暑前多吃6宝少吃2样,小暑前做好夏补健康入伏

文/lyp    2022-07-06 10:45:14 1

明天小暑也意味着高温湿热的伏天模式即将开启。小编建议小暑前多吃6宝少吃2样,小暑前做好夏补健康入伏。希望能帮助大家顺利度过苦夏。

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 小暑前多吃6宝少吃2样

 多吃6宝1.百合

 俗话说“夏天吃苦,胜进补”百合属于苦味食材,清热解暑,营养滋润。在炎热干燥的夏天,鸡蛋和百合可以做成一碗糖水。煮熟后,放入冰箱冷冻。喝起来凉爽舒适。

 多吃6宝2.黑豆

 自古民间有“常吃黑豆,百病不生”据说黑豆营养价值很高,尤其是蛋白质含量高于其他肉类。此外,黑豆还富含花青素.叶酸.维生素E.钾等,这些营养元素在夏季尤为重要,因此,在夏季前后可以适当吃一些黑豆,对身体有一定的好处。

 多吃6宝3.黑木耳

 黑木耳是生活中常见的细菌,不仅口感酥脆,而且含有大量的蛋白质.木耳多糖.植物胶和膳食纤维。夏天经常吃,不仅能补充身体所需的营养,还能去除体内的垃圾。建议中老年人在夏季前后多吃木耳,让身体轻盈,度过苦夏。

 多吃6宝4.苦瓜

 苦瓜富含苦瓜苷和苦味素,可谓夏季清热解暑。“良方”。但苦瓜的苦味总是令人望而却步。其实苦瓜的苦味大部分都是可以去除的,方法可以和大家分享。按照方法制作可以有效减少苦瓜的苦味,大家更容易接受苦瓜,夏天适量增加苦瓜的食用量。

 多吃6宝5.丝瓜

 丝瓜是夏季高产优质蔬菜,肉质柔软细腻,鲜嫩光滑如肉,是古代流行的护肤品成分。在夏天,你可以经常吃一些丝瓜,不仅能补充营养,还能滋润皮肤。

 多吃6宝6.绿豆

 俗话说““夏季一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方”,每年夏天,人们都有喝绿豆汤的习俗。夏季天气炎热,人容易出汗,体内电解质平衡受损。喝绿豆汤是最理想的补充方法。它还能及时补充体内所需的无机盐,清热降暑。非常适合夏季饮用。

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 少吃2样1.高热量肉类

 夏季天气炎热,人们容易食欲不佳.心烦意乱的情况,经常吃高热量的肉等于吃高热量的肉“火上浇油”,不仅不易消化,给胃带来负担,还会加重烦躁情绪。如果想吃肉,可以多选择鸭肉。.鱼等凉肉,吃起来清淡鲜嫩,在满足食欲的同时也能补充营养,也不怕吃太多会生气。

 少吃2样2.咸菜

 夏天天气很热,有些老年人没有胃口,喜欢喝一些清淡的粥,配泡菜吃,这种搭配几乎没有营养,也可能给身体造成负担。

 泡菜通常是蔬菜通过腌制或发酵,但通常在腌制过程中为了防止变质需要添加更多的盐,蔬菜中的维生素和矿物质也被破坏,夏季需要补充各种维生素和矿物质,泡菜不仅不能补充营养,而且含有更多的亚硝酸盐,也属于高钠食物,长期食用可能对肾脏造成负担,因此,夏季前后尽量少吃泡菜,多吃新鲜季节性蔬菜,对身体更好。

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 小暑前做好夏补健康入伏

 推荐菜谱——丝瓜炒河虾

 配料:丝瓜.河虾.姜。

 1.河虾用流动的水清洗几次,放入盆中,用淡盐水浸泡10分钟,去除河虾的腥味,同时杀菌。丝瓜去皮切滚刀块。如果不及时烹饪,可以用清水浸泡,避免氧化发黑。

 2.将河虾浸泡后,取出控制干燥的水分,在煎锅中加入少量食用油。油热后,倒入河虾小火,慢慢翻炒至河虾变色备用。

 3.炒锅加热后,加入切好的姜丝炒香,倒入丝瓜大火炒至断生,加入1勺水使丝瓜变软,更容易品尝。

 4.加入炒好的河虾,加入适量盐.少量的糖.蚝油调味提鲜,翻炒均匀。

 推荐菜谱——柠檬拌苦瓜

 配料:苦瓜.柠檬.大蒜.白芝麻。

 1.苦瓜从中间切成两半,挖出苦瓜的内肉和白膜,然后切片。苦瓜的内肉和白膜是苦味的重要来源,必须清理干净。柠檬洗净后,切成同样大小的薄片,大蒜去皮切碎。

 2.在苦瓜片中加入少量盐,搅拌均匀,腌制10分钟。这时,苦瓜会沉淀出一些水分,倒出来,这样也能去除苦瓜的部分苦味。

 3.在碗中加入蒜末和白芝麻,用热油激发香味,加入2勺醋、2勺蜂蜜、1勺苹果醋、适量盐和鸡精,搅拌均匀。

 4.在碗中加入苦瓜片和柠檬片,倒入调好的汁液,搅拌均匀,也可以放入冰箱冷藏一会儿,吃起来更清爽。

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 小暑之后,天气会更加炎热,人的流汗频率大幅增加,面对入伏后的健康养生,希望小暑前多吃6宝少吃2样,小暑前做好夏补健康入伏能帮助到你

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