长期超量进食易患老年痴呆?每一口要咀嚼多少次好?

文/lyp    2022-07-26 15:00:45 1

最近有一个热门话题备受大家的关注——吃饭快会影响健康。其中,需要警惕的是长期超量进食易患老年痴呆?每一口要咀嚼多少次好?

长期超量进食易患老年痴呆?每一口要咀嚼多少次?吃饭多长时间

 现实生活中,可能很多人都不在意吃饭的速度,不是一边看手机一边吃饭,就是一边打游戏一边吃饭,似乎总做不到专心一志地吃饭。但十分统一的是,无论做什么吃饭速度都很快。

 据调查发现,很多人一顿饭几乎10分钟就能吃完,远远达不到细嚼慢咽的水准,反而因为长期超量的进食,导致多种健康危害。若短期的暴饮暴食会发生“胃滞留”,即胃内容物排入十二指肠的过程出现延迟现象。

长期超量进食易患老年痴呆?每一口要咀嚼多少次?吃饭多长时间

 随着病情的发展,胃内容物不能及时排空,还可能出现早饱、食欲不振、恶心、呕吐等不适的消化道症状。

 如果长期超量进食,更容易影响大脑的中枢神经系统,甚至出现老年痴呆等远期疾病的危害,所以大家也不能小看吃饭这件事。为身体健康着想,你需要注意2点:

长期超量进食易患老年痴呆?每一口要咀嚼多少次?吃饭多长时间

 一点是吃饭咀嚼的次数,相比于现代人的咀嚼方式,简单咀嚼几下就往下咽,来自北京大学消化科的医生们,更建议大家每一口饭都能够咀嚼20~25次,慢慢咽下去。

 这样做并不是在浪费时间,而是大大减轻了肠胃的消化压力,食物中的营养吸收得也会更好。与此同时,相比于外国人的进食方式,我国人更讲究趁热吃,以至于因为吃饭速度过快,增加烫伤食道的概率,易造成食道损伤。

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 吃饭控制在多长时间最好?

 按照我国人的吃饭习惯而言,吃饭时间最好控制在20~30分钟,如果你饭量较小,可以相应地降低吃饭速度,采取细嚼慢咽的方式即可。如此既不会有较快的吃饭速度,也可以让肠胃更好地消化,对机体各项组织器官都有益。

 对于需要控制体重的肥胖群体,细嚼慢咽还能够让你轻而易举地少吃食物,如此要比狼吞虎咽的方式减肥效果更好。对于有慢病基础的群体,把吃饭速度放慢还可以避免脂肪来不及消化,进而导致脂肪堆积,增加肥胖的发生危险。

 吃饭时记住这个“时长”:晚餐30分钟,早餐15分钟。

 长胖的原因,也许是吃太快,而不是吃太多。日本冈山大学研究生院和保健管理中心的一项共同研究表明,吃饭快发胖风险更高。

 最好用15~20分钟吃早餐,30分钟左右吃中晚餐。可以培养“慢慢咀嚼”的意识,推荐一口饭嚼20次。今天起,请改掉吃饭快的习惯

 总之,吃饭太快或太慢对健康都是不利的,都可能导致肥胖。最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内。

 此外,在吃饭时,应该认真一点、专心一点,好好享受进餐的美好时光。现代人,尤其是上班族,通常都对着电脑吃午餐。但研究发现,与专心吃饭的人相比,吃饭时分心的人会吃得更多。研究指出,缺乏满足感及饱腹感,会让吃饭不专心的人在饭后“积极”寻觅零食,可能会比专心吃饭的人多吃将近一倍的零食,这一现象导致的结果就是发生肥胖。

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 吃饭到什么程度最好?

 相比于十分饱、九分饱全满的胃部状态,六分饱、七分饱是最佳的程度,即看见食物还想要再吃,但不看见就没有吃饭的欲望,此时刚刚好,需要你停下筷子了。

以上就是本期小编分享的长期超量进食易患老年痴呆?每一口要咀嚼多少次好?就先到这里啦,如果你们还有其他问题欢迎在评论区留言哦。我们下期再见吧。

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