嘉宝果怎么吃更有营养(嘉宝果的功效与作用)

文/lyp    2022-09-15 11:23:46 1

嘉宝果怎么吃更有营养(嘉宝果的功效与作用)嘉宝果是原产自南美的水果,紫黑色的外皮下藏着的是一颗晶莹剔透的果实。口感上来讲,嘉宝果的果肉十分饱满,味道酸甜可口。

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 嘉宝果怎么吃更有营养

 嘉宝果外表跟葡萄差不多,不过不是一串串的,是一颗一颗长在树干上的。皮比葡萄厚,但是肉比葡萄甜很多,有种特别的香味,个人觉得味道有点像山竹。

 其实嘉宝果跟普通的水果一样,洗干净后就可以吃了。至于你说嘉宝果有没有其他的做法嘛?那当然是有的。跟平常水果一样,嘉宝果也能被做成果酱,果汁,果醋等。

 但是嘉宝果是不能够和黄瓜、胡萝卜等食物一起吃的,因为嘉宝果中维生素c的含量是非常丰富的,而黄瓜和胡萝卜中的一些物质就能够分解维生素c所以甲包裹如果和这两种食物在一起吃的话,就会降低人们对维生素c的吸收,从而影响到嘉宝果自身的营养价值。

 嘉宝果的具体做法如下:

 一、嘉宝果果酱

 材料:嘉宝果1200g、柠檬1/2颗、苹果1颗、二号砂糖450g

 做法:

 1、嘉宝果洗净,每颗都用牙籤随意轻轻刺几下。砂糖拌匀,冷藏静置4小时,柠檬榨汁;

 2、锅中放入嘉宝果、砂糖和柠檬汁,盖上锅盖小火慢煮。偶尔搅拌一下,以免烧焦;

 3、热10分钟,糖融化,嘉宝果出水。过了20分钟,水分变多,煮的时候会有些微泡泡是正常的;

 4、过了20分钟,水分变多,煮的时候会有些微泡泡是正常的哟待汤汁略浓稠,加入苹果泥轻轻搅拌,小火续煮10分钟即可;

 5、保留一些汤汁,因为果酱冷藏后会收水更加浓稠。玻璃罐冷水煮滚晾干,果酱趁热,盛装倒扣放凉,冰箱冷藏保存。

 二、嘉宝果果汁

 材料:嘉宝果、蜂蜜

 做法:

 1、嘉宝果洗净,沥干,放入榨汁机中进行榨汁处理,沥出果汁,去掉果渣;

 2、果汁中加适量蜂蜜调味即可食用。

 三、嘉宝果果醋

 材料:嘉宝果300g、高粱醋300g、冰糖200g

 做法:

 1、嘉宝果洗净晾干水分或用干净纸巾擦干净;

 2、醋和嘉宝果先放入容器先泡约一小时,让醋萃取水果的营养素,再加入冰糖,放置三个月以上可稀释饮用。

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 嘉宝果的功效与作用

 嘉宝果的叶、果实、果皮等含有丰富的黄酮类、花青素、单宁和酚酸等酚类物质,具有很强的抗氧化、抗炎症、抗菌、抗癌的生物活性,其提取物在临床上用于治疗癌症、糖尿病、高血压、冠心病、咯血、哮喘、腹泻、慢性扁桃体炎、风湿及类风湿等疾病。

 嘉宝果自身含有人体所需的多种营养元素、大量矿质元素和一些微量元素,对人体健康有良好的营养价值。而且其蛋白质、糖以及纤维含量分布均匀, VB和锌元素的含量十分丰富,一般条件下都可以满足人们生活中对水果成分低糖、低脂的要求。

 嘉宝果果皮里的膳食纤维,它能够促进胃肠蠕动,促进大便的快速形成,帮助改善便秘的症状,对于减肥的爱美人士,也可以适当食用嘉宝果,起到替代主食的作用。同时,嘉宝果的营养成分和平时食用的葡萄极为相同,经常进食非常有利于预防心脑血管疾病、提高自身免疫力,对广大女性的皮肤也有一定美容的疗效。

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嘉宝果怎么吃更有营养(嘉宝果的功效与作用)经常进食非常有利于预防心脑血管疾病、提高自身免疫力,对广大女性的皮肤也有一定美容的疗效。

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