孩子在校吃饭真的安全吗?5大家长必看提示新学期饮食无忧!

眼瞅着神兽们要回笼开学了,可天儿还热着呢,这可是细菌、病毒最“嘚瑟”的时候,一个不留神,吃坏了肚子,上吐下泻......别慌!开学季来临前,我给大家念叨念叨几个关键点,保管孩子吃得开心的同时又保证了食品安全。

 季节交替莫大意食品安全应关注

 夏秋交替之际,人体消化系统处于新的适应阶段。《黄帝内经》提及“春夏养阳,秋冬养阴”,应注意尽可能食用新鲜食物,饮食以温、淡、素、鲜为宜,不吃过冷、硬、烫、辣、黏的食物,以避免引起胃肠不适。同时,秋季温度湿度变化频繁,是食源性疾病的易发高发时期,应特别注意掌握正确的食品安全知识和有关的饮食实际操作要点,遵守世界卫生组织提出的食品安全五要点,即:保持清洁、生熟分开、食物要做熟、保持食物的安全温度以及使用安全的原材料。

 学校食堂是首选校外餐饮要注意

 学生在校期间应尽量在学校食堂就餐。就餐优先选择实施“明厨亮灶”的餐厅。如需在校外就餐,应选择有食品经营许可证、卫生条件良好、设施齐全、安全信誉较高的餐饮单位,不要在路边露天流动摊贩处或无证摊点用餐。

 个人卫生是关键平衡膳食保健康

 同学们应注意个人卫生,养成餐前洗手的习惯,注意餐具卫生,降低“病从口入”的风险。“病从口入” 的关键环节往往是 “脏手”。孩子在校园里难免接触课桌、门把手、玩具等公共物品,手上容易附着大肠杆菌、诺如病毒等致病因子。家长要反复叮嘱孩子:

 饭前便后必洗手:尤其是早餐前、午餐前,以及上完厕所后,必须用 “六步洗手法” 彻底清洁双手,每次洗手时间不少于 20 秒;

 没有条件洗手时,用免洗洗手液应急:但回到家后仍需用流动水和肥皂重新清洗;

 避免用手碰口鼻、揉眼睛。

 注意膳食平衡,合理安排一日三餐,养成健康的饮食习惯。家长要引导孩子:

 三餐规律,营养搭配:早餐吃鸡蛋、牛奶、全麦面包,保证上午精力;午餐多吃蔬菜、适量肉类和主食,避免挑食;晚餐清淡易消化,少吃油炸、辛辣食物;

 多喝白开水,少喝含糖饮品:白开水是最佳饮品,能促进新陈代谢;如果想喝饮料,优先选择纯牛奶、无糖酸奶,避免碳酸饮料、果味饮料。

 秋季膳食推荐早晨食用一些益胃生津的粥类,还可多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品。同时,注重食物多样化,适量选择鱼、禽、蛋、瘦肉、牛奶和豆类等食品。

 包装食品看标签散装食品需留意

 小朋友喜欢放学后在学校附近或回家的路上买各种各样的零食和饮料,买这些零食和饮料如何确保食品安全和营养健康呢?家长要引导孩子:

 主动远离 “三无食品”:不购买包装破损、无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的 “三无食品”,不喝不明来源的散装饮料;

 学会看食品标签:重点看生产日期(选择新鲜的)、保质期(不买过期的)、配料表(配料越简单越好,尽量避开排在前几位的 “白砂糖”“精炼植物油”);

 合理膳食更重要

 学生参加军训期间,体能消耗大,人体对营养的需求更大。在饮食上要注意合理膳食,适量增加动物性食物的摄入,保证每天食用奶类、蔬果,以摄入充足的矿物质(如钙)、维生素等。

 高温加上运动,导致大量出汗,身体易出现失水现象。因此,需要及时补充足量的水分,饮水要少量多次,也可饮用运动饮料来补充电解质,但尽量少饮用冷冻饮品。另外,容易出现低血糖的同学,不要空腹训练。如果出现心慌、头晕、眼花等症状,可以马上喝点糖水等,同时应停止训练并及时休息。

猜你喜欢

我国人均预期寿命提高到79岁,每五年都增长了一岁!

北京流感疫苗接种正式启动 这部分人可免费接种

中国重离子技术与绿色就医模式落地中原  以“中国方案”破解全球肿瘤治疗难题!