昭通市第一人民医院食堂可以针对特殊病人定制营养餐吗？

昭通市第一人民医院食堂可以针对特殊疾病定制营养餐,且通过临床营养科专业支持 + 智慧食堂系统联动的方式提供服务,形成 “医食协同” 的营养治疗闭环。

一、核心服务能力

临床营养科专业保障医院设有独立的临床营养科,能根据各类急危重症患者的营养代谢特点,开展个体化的肠内营养支持治疗,包括:肿瘤术前术后及化疗患者、糖尿病、肾病、肝病、心血管疾病、外科手术前后、重症颅脑外伤、烧伤等患者。

智慧食堂系统联动住院病房患者信息系统与订餐系统相连接,医生开具饮食医嘱后,系统会:

根据医嘱进行点餐限制(如流质饮食患者无法点 “硬菜”)

自动匹配适合的治疗膳食(如糖尿病患者匹配低 GI 餐)

拦截不符合病情的食物(如甲亢患者忌碘,系统会屏蔽含碘量高的菜品)

治疗膳食种类可提供多种特殊疾病定制餐,包括但不限于:

糖尿病治疗餐(低糖低盐、营养均衡)

肾病治疗餐(优质低蛋白、控制钾磷摄入)

低碘治疗餐(甲亢患者适用)

低盐低脂餐(心血管疾病患者适用)

流质 / 半流质餐(术后或吞咽困难患者适用)

二、定制流程

医生对患者进行营养评估,开具饮食医嘱

如需更专业的营养方案,可邀请临床营养科会诊,由营养师制定个性化治疗膳食方案

治疗膳食订单传输至食堂后台,食堂按方案准备餐食

餐食配送至病房,患者可通过微信小程序自助点餐或配餐员手持 PDA 点餐

三、补充说明

医院食堂提供送餐到病床服务,确保患者能及时享用符合病情的营养餐

营养科还提供中西医融合的营养治疗,遵循 “四气五味” 原则,将中药炮制工艺与现代营养学结合

除住院患者外,也可为有特殊需求的门诊患者提供饮食指导

四、获取方式

住院患者:由主治医生开具饮食医嘱,通过医院智慧食堂系统订餐

门诊患者:可前往临床营养科咨询,获取个性化营养方案和饮食指导

五、总结

昭通市第一人民医院的职工食堂仅限内部人员,患者食堂虽对外开放但需遵守规定,特殊患者还受医嘱饮食限制。如需就餐,建议先确认自己属于哪类人群,再前往对应食堂按流程就餐。