寒露乳鸽煲汤怎么炖去湿气?秋季乳鸽煲汤健脾祛湿食谱推荐

鸽子是生活中比较常见的一种肉质食物,它可以起到很不错的滋补效果,秋天很多人都会用它炖汤喝。鸽子炖汤的做法有很多,可以添加各种各样的食材,那么寒露乳鸽煲汤怎么炖去湿气?秋季乳鸽煲汤健脾祛湿食谱推荐

 寒露乳鸽煲汤怎么炖去湿气?

 可以放土茯苓、薏米以及赤小豆等。

 鸽子有很高的营养价值。它们是高蛋白和低脂肪的补充剂。但是,如果你想通过吃鸽子来达到除湿的效果,那就不是很明显了。因为湿气的形成与饮食密不可分。脂肪、甜味和油腻的食物最容易产生水分。鸽子吃得太多也很容易被弄湿。因此,如果你想有除湿效果,建议使用薏米、红豆、茯苓等除湿成分,这样可以起到一定的祛湿作用。

 土茯苓是一种常用的中草药。它有促进水分和水分渗透,健脾的作用。鸽子还含有丰富的优质蛋白质和多种矿物质。鸽子和塔卡霍可以一起煲汤。食用后可以起到祛湿、提高身体免疫力的作用。

 鸽子汤的功能

 1、促进伤口恢复:鸽子富含胶原蛋白,具有愈合伤口的功能。它们还可以起到红豆补血、退烧的作用。它们可以促进身体恢复和伤口愈合,以及修复疤痕。适用于各种手术后患者的康复。老年人常吃,还可以缓解老年斑,保持皮肤光滑或湿润;

 2、增强体质:鸽子汤含有非常丰富的蛋白质,其氨基酸成分也比较合理,很容易被人体消化吸收。它能使细胞获得足够的营养,使身体器官充满活力,使新陈代谢顺畅。炖鸽子汤可以润肺明目,补充疲劳,强健筋骨,恢复体力、视力和脑力。它是弱者恢复体力、增强体质的良好补品;

 3、美容养颜:鸽子肉富含各种营养成分,软骨素的含量可以与天鹅绒媲美。鸽子汤可以增加营养,改善人体机能,使人充满活力,皮肤美丽,具有美容的功效。

 鸽子汤很美味,一般人都可以吃。它是老年人、孕妇、儿童、体弱者和术后患者的良好补品,可以加快伤口愈合。适度消费还可以增强体质和美容。

秋季乳鸽煲汤健脾祛湿食谱推荐

 第一道、冬瓜薏米芡实鸽子汤

 冬瓜带皮切块,保留冬瓜皮,是因为冬瓜皮祛湿。

 配料:冬瓜,薏米,芡实,山药,赤小豆,陈皮少许,鸽子一只

 步骤:鸽子放入冷水,煮开,放入所有,大火滚开后,捞去浮沫,转小火炖1.5个小时。

 炖好后,放少许盐即可。

 这个汤,也是一大家子人,老少皆宜,儿童都可以喝。

 第二道、山药玉竹白鸽汤

 材料:山药、玉竹、麦冬各10克,枸杞5克,鸽子1只。

 做法:先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入开水,水开后将肉捞至沙锅中,再把山药、玉竹、麦冬、枸杞放入另一只沙锅中,煮开10分钟后将汤倒进装有鸽子肉的沙锅中,文火煮90分钟,出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料即可。

 功效:山药和白鸽是滋阴补肾的佳品,此汤具有健脾补肺、滋养肺阴、益精血、滋阴补肾、益气的作用。

 第三道、当归党参鸽子汤

 食材:鸽子1只,当归15克,党参15克,黄芪15克,红枣4个,枸杞20克,老姜1块

 做法:

 1.鸽子宰杀好,可以放血可以不放血(依照个人口味选择);

 2.鸽子洗干净,和姜片一起放入砂锅;

 3.全部材料洗干净,放入砂锅,加入适量开水;

 4.大火烧开,转小火炖2小时,加入枸杞和盐,再炖10分钟,关火出锅;

寒露乳鸽煲汤怎么炖去湿气?秋季乳鸽煲汤健脾祛湿食谱推荐。鸽子汤可以补肝肾,益气血,补气养血。鸽子甘咸性平。功能补肝肾,益气血,可用于久病体衰,肝肾亏损,气血两虚,党参味甘性平,归脾经、肺经,补中益气、生津养血。

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