原创大部分国人都缺乏这种营养素!教你少花钱补回来

文/湖北省石首市    2020-07-09 06:40:42 872

原标题:大部分国人都缺乏这种营养素!教你少花钱补回来

根据《中国居民膳食指南 》建议,成年人每日推荐钙摄入量为800毫克,而在我国,国人每天摄入钙量为338毫克,还达不到推荐量的一半。

可以说,大部分的国人之所以缺钙,与我们的饮食习惯有很大的关系。

调查数据显示,城乡居民每人每日奶类及奶制品的摄入量仅为24.7克。

不光奶制品摄入量不足,就连一线城市的孩子,一日三餐营养搭配也不合理,那我们应该如何进行补钙呢?

1、补钙首选牛奶

每100毫升的牛奶当中,平均含有104毫克钙,而且牛奶中的钙易于被人体吸收,所以喝牛奶是补钙的绝佳选择。

推荐每日饮奶300克或摄入相当量的奶制品,每天喝300克牛奶,可以摄入300毫克左右的钙,吃奶酪等奶制品也是补钙的不错选择。

2、绿叶蔬菜不能少

推荐每天摄入蔬菜300~500克,常见的荠菜、芥菜、小油菜最补钙。

每100克荠菜、芥菜、小油菜的含钙量分别为 294 毫克、230 毫克和 153 毫克,都比牛奶还要高。

坚持餐餐有蔬菜,每餐蔬菜重量占一半,菠菜、油菜、小白菜、大白菜、娃娃菜和毛豆等等,都是蔬菜中不错的补钙选择。

不过,绿叶菜中的钙虽然多,但人体对它的吸收率却比不上牛奶中的钙,所以论补钙,绿叶蔬菜还是不如牛奶。

3、豆腐豆干来补充

推荐每天吃25~35克干大豆对应的豆制品,一块大约300克的豆腐,无论是凉拌、热炒还是做成豆腐汤,都足以满足三口之家一天的豆制品推荐摄入量,还能补钙。

过,虽然豆腐豆干能补钙,但想通过喝豆浆来补钙的话,那就大错特错了,豆浆中的钙含量只有牛奶的十分之一。

也就是说,每天喝300毫升牛奶就能补充的钙,却要喝足足 3 升豆浆才能补,所以想补钙,还是老老实实喝牛奶吧。

另外,适量做运动和晒太阳,也有助于钙的吸收和利用。

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