新滨铁板烧:1分钟就能学会的自制番茄酱,鲜香酸爽无添加

2019-07-21 08:00:00    文/新滨铁板烧 99

摘要:无论我的家人总是保持几瓶烹调酱,每个人都知道在外面卖的各种酱料都添加了各种添加剂和防腐剂,以便延长保质期

无论我的家人总是保持几瓶烹调酱,每个人都知道在外面卖的各种酱料都添加了各种添加剂和防腐剂,以便延长保质期,所以我仍然是最放心的,在洛洛与你分享了很多酱辣椒酱大蒜酱沙拉调料烧烤酱等等,家里总是使用几瓶。

今天小九将和大家分享制作番茄酱的方法,我已经吃番茄酱多年了,我也第一次知道番茄酱,只要你掌握了窍门,你就不需要任何添加剂,不管是煮汤还是直接炖新鲜酸味,非常实用,利用夏天西红柿新鲜而便宜,在家做几罐就够吃中国新年了,没问题。

所需的成分和成分kg的番茄g冰糖g的盐,少量的洋葱和大蒜,几滴白醋

实践和步骤

准备一公斤西红柿,先用水清洗,备用,放入锅中煮沸,然后在锅上蒸几分钟,过了时间后,关掉火,取出西红柿,让它们冷却。

番茄被稍微冷却后,去除番茄的外部皮肤和椎弓根,割开肉部分,然后将其放入榨汁器中挤压番茄汁。没有果汁的朋友可以用刀将其切碎。

在锅里加入一汤匙的食用油,准备少量的洋葱和大蒜切碎,等锅里的油热了再加入洋葱和大蒜,炒完后,取出洋葱和大蒜,准备好的红酱汁。

罐中的番茄汁开火后,煮熟直到煮沸后,加入g岩糖或白糖g盐,搅拌和搅拌让糖完全在水中,等待,直到罐中的水变成原来的一半,转到最低热量,继续煮约分钟,直到锅中的番茄酱变得粘稠。加入几滴白醋并继续搅拌几分钟。

准备几个干净无水的干净容器,在番茄酱稍微冷却后,可以直接食用,也可以倒入容器中密封存放,半年内不会被打破,足够你吃春节了。

夏天是当大量的西红柿当时在市场上的时候西红柿是新鲜的和便宜的而且它适合番茄酱自制的番茄酱不仅简单而且快速,而且没有任何添加剂的味道比你买的安全和安全的味道更真实。在家里炒菜的汤绝对像一个朋友在家里买几棵番茄来试试。

小贴士番茄酱要长时间保存,不变质,新鲜西红柿最好先蒸,这样不仅可以去除番茄中多余的水,增加番茄酱的酸味,而且炒两次后先蒸,可以大大延长保质期。

番茄酱容器必须不含原水,最好在开水中煮几分钟,这也有助于番茄酱的长期保存。

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