日常吃多少维生素才是最健康的?常见维生素最多吃多少才不会“中毒”?

文/lyp    2021-07-20 14:08:49 1

 日常吃多少维生素才是最健康的?维生素是维持生命必需的营养素之一,所以从小到大都免不了吃维生素的经历,但是你知道吗?滥用维生素亦危害健康!那么常见维生素最多吃多少才不会“中毒”?赶紧随小编一起来了解吧

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 日常吃多少维生素才是最健康的?

 什么是“维生素”?

 人体需要的营养素,大致上可以分为六大类,分别是蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和水。

 根据人体对这些营养素的需求量大小,以及体内含量的多少,又可以将其中的五种营养素分为宏量营养素(蛋白质、脂肪和糖类),以及微量营养素(矿物质和维生素)。

 即维生素属于微量营养素,属于有机化合物。它的重要作用在于,维持身体生长,以及正常生命活动。但它并不是构成身体组织的“原材料”,也不提供能量来源。它属于调节性质的物质,在体内代谢中发挥重要作用。

 维生素A

 维生素A主要来源于动物肝脏、黄色水果和蔬菜,如胡萝卜、鱼肝油、动物脂肪等食物。

 因维生素A能够保护眼睛,防治眼睛干涩、视力减退、夜盲症,又被称为视黄醇。

 成人一次剂量超过100万U、儿童超过30万U,即可致急性中毒;不论成人还是儿童,如连续每日服10万U超过6个月,可致慢性中毒。

 长期过量口服维生素A,可发生骨骼脱钙症、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退、肝脾肿大等症状。急性中毒症状为恶心、呕吐、烦躁、嗜睡、颅内压升高等症状。

 维生素B1

 维生素B1主要来源瘦肉、白菜,能促进食欲、促进消化液分泌、胃肠蠕动和保护神经系统。常用于治疗脚气病和周围神经炎。

 大量应用维生素B1会出现头昏眼花、腹泻、烦躁、浮肿、心律失常和神经衰弱等。女性大量服用维生素B1会导致出血不止。

 维生素B6

 维生素B6在肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋类及花生中含量最高,可用于治疗神经系统症状、脂溢性皮炎、唇干裂等。

 维生素B6长期过量服用可致严重的周围神经炎,出现神经感觉异常,步态不稳,手足麻木,若每天服用200毫克持续30天以上,可产生维生素B6依赖综合症。

 B族维生素是水溶性维生素,一般过量能通过小便排出,但是长期过量还是会出现不良反应。

 维生素C

 维生素C主要来源于新鲜水果和蔬菜,主要用于治疗坏血病,所以又被称为抗坏血酸。维生素C能很好地清除氧自由基、治疗贫血、还能够提高免疫力,所以受到各个年龄段群体的青睐。

 中国营养学会建议的膳食参考摄入量,成年人为100mg/天,最高摄入量为1000mg/天。

 维生素C代谢后会生成草酸,长期过量服用会导致肾结石。而维生素C是酸性,过量服用会导致腹泻。

 维生素D

 维生素D作为基本健康补充剂,用于骨质疏松症和佝偻病的防治。普通维生素D的安全剂量较大,一般不会出现过量的情况,但是如果长期超剂量服用,会出现维生素D中毒的情况。

 使用常规剂量普通维生素D一般不需要监测血钙和尿钙, 在长期使用活性维生素D、维生素D 联合钙剂时需要注意监测血、尿钙水平,防止维生素D中毒。

 补充钙剂过量会出现高钙血症及其相关症状,如烦渴、多尿、哭闹、惊厥、呕吐、食欲下降,肌无力甚至肾结石。

 维生素E

 维生素E存在于各类坚果、小麦胚芽、食物油、大豆油、瓜果、绿叶蔬菜、猴桃、苹果、西红柿中,又被称为生育酚,能延缓衰老、调节内分泌、美白、祛斑、增强女性的生育能力。

 常规剂量每次10~100毫克,每日三次,如果每天超过400mg就属于超量服用。

 长期过量服用维生素E会造成维生素A缺乏、口炎、荨麻疹、血小板聚集、肌无力、胃肠道腹泻、肠绞痛等。

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 常见维生素最多吃多少才不会“中毒”?

 滥用维生素的危害

 维生素A:

 机体需要维生素A的量随年龄而异,婴幼儿对维生素A过多较成人更为敏感,婴幼儿平均每日摄入3-10万单位,2-6月即可引起慢性中毒。慢性中毒者50%颅压升高,有时伴皮肤及毛发改变,肌肉、骨骼系统疼痛及疲劳。每日用维生素A300万单位,可引起中枢神经系统症状,如急性精神症状,伴脑电图明显改变,脑脊液也有改变。如连续应用两年以上,亦可引起脂肪肝。

 维生素D:

 过量的主要危害是血钙过多,早期征兆主要包括痢疾或者便秘,头痛,没有食欲,头昏眼花,走路困难,肌肉骨头疼痛,以及心律不齐等。晚期症状包括发痒,肾形矿脉功能下降,骨质疏松症,体重下降,肌肉和软组织石灰化等,比佝偻病的危害更大。

 维生素E:

 滥用可引起下列疾病,如血栓形成、肺栓塞、高血压、男性乳房发育及乳腺肿瘤;并可引起阴道出血、头痛、眩晕、恶心、腹泻及肠绞痛、肌无力及肌病、视力改变、低血糖、心绞痛加重、生殖功能紊乱;还可引起免疫功能和内分泌代谢改变,血清甘油三脂及胆固醇浓度增高等。大剂量应用维生素E,可致静止性震颤、肌张力增高、动作减少等症状。

 维生素K:

 长期应用合成维生素K可引起溶血性贫血,诱发高铁血红蛋白血症,并能引起高尿酸血症。维生素K与血浆蛋白结合力较强,使新生儿(葡萄糖醛酸酶缺乏)血中的胆红质游离,造成致死性脑核性黄疸。此外,经常肌注维生素K1可引起臀部硬皮病样皮下组织炎。

 B族维生素:

 滥用的不良反应表现为无力、心前区疼痛、心悸、呼吸困难、上腹痛、呕吐、瘙痒等,甚至过敏性休克。过量服用维生素B1.可致头痛、烦躁、心律失常、浮肿和神经衰弱,甚至大量出血。妊娠期大量应用维生素B6可致新生儿维生素B6依赖综合征。每日应用维生素B6 2~6克,持续几个月,可引起严重神经感觉异常、进行性步态不稳至足麻木、手不灵活,停药后可缓解,但仍软弱无力。

 维生素C:

 大剂量服用可致泌尿系结石、血液代谢改变。动脉粥样硬化病人应用大量维生素C,可使血清胆固醇升高。健康人如长期应用维生素C,其体内维生素C含量反而减少,因大量维生素C改变了体内维生素C的调节机制,使之加速分解和排泄所致。口服大量维C还可破坏血清中及体内贮存的维生素B12.

 因此,维生素虽好,切记不可滥用哦!

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 总之,这就是关于日常吃多少维生素才是最健康的?常见维生素最多吃多少才不会“中毒”?的全部内容,记得关注小编了解更多详情哦。

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