天山雪莲果是什么 雪莲果图片 雪莲果的吃法

2019-05-15 14:03:24    文/zqq 39

摘要:天山雪莲果是什么,雪莲果图片,雪莲果的吃法。雪莲果可能很多人都没有见到过,有些超市会当水果一样的销售,外观像红薯,口感清脆,下面就跟小编一起来了解一下吧。

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雪莲果图片

一、天山雪莲果是什么?

天山雪莲果,是菊薯的商品名,为菊科,葵花属多年生草本植物。雪莲果原产于南美安第斯山,是长得像地瓜又像山药的根茎植物,果肉汁多而晶莹剔透,口感甘甜爽脆,属低热量食品,含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。具有促消化,调理胃肠道,控制胆固醇和糖尿病,通便,降火清毒,防治面疱和提高免疫力等优点。

雪莲果图片

雪莲果春天种上秋天收获。里面含有二十多种人们身体需要的营养物质。吃起来像吃梨一样,脆脆甜甜的,果肉透亮很多汁,可以生吃也可以用来煮汤炖肉,味道很好营养也很多。很多饭店都拿它来做菜,做成各种好吃的美味,顾客们也都很喜欢。

雪莲果的地上植株部分能最高的能长到两米多,花朵是像向日葵似的那种黄色的花朵。只是比较小,没那么大,看起来像小向日葵花一样,地下的部分是果实。每亩地能产的果实是在三千公斤左右。

雪莲果图片

二、天山雪莲果怎么吃?

1、生吃。

这是最简单的吃法,从土里摘下来的雪莲果,只要冲洗干净表面的土,去掉外皮就可以当做是苹果啊、雪梨那样啃来吃了。如果想雪莲果更甜一些,可以摘下来后防止2-3天,会让雪莲果变得更甜哦。

2、雪莲果银耳汤

准备雪莲果、银耳、红枣、枸杞、冰糖。

先将银耳泡发,雪莲果去皮,其他材料洗干净备用。准备煮锅,放入水,加入除开枸杞之外的全部材料。大火煮开之后调成小火煮1小时,然后放入枸杞和冰糖,继续煮10-15分钟即可。

3、雪莲果猪骨汤

准备雪莲果、红萝卜、猪骨头,其配料要眉豆、无花果、百合、莲子以及金丝枣。

先将雪莲果去皮后切成块备用,红萝卜切成条状,猪骨头砍成块。准备大的砂锅,放入全部材料,加入适量的水,用大火煮开后调成小火,继续煮2个小时,之后加入食盐即可。

雪莲果图片

三、天山雪莲果不能和什么一起吃

雪莲果属于凉性水果,不宜和热性水果、辛辣食物一起吃。

热性水果如榴莲、荔枝、樱桃、大枣、山楂、石榴、木瓜、柑橘等,而辛辣食物包括大蒜、辣椒等。因为凉性的食物和热性的食物一起吃就容易导致拉肚子。

以上就是天山雪莲果是什么,雪莲果图片,雪莲果的吃法的相关介绍,希望对大家有所帮助。

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