孕期要吃什么样的食物有利于胎儿成长?适合孕期的营养全面的美味汤汁食谱推荐

文/pzw    2021-05-06 17:53:39 1

 怀孕期间准妈妈需要摄入足够多的营养,这样才能满足胎儿宝宝成长的需要,一日三餐如何搭配更营养全面,这就成了准妈妈们一天忙碌的事情了。孕期要吃什么样的食物有利于胎儿成长?适合孕期的营养全面的美味汤汁食谱推荐。

 孕妇喝什么汤比较好?

 怀孕期间的准妈妈要注意饮食摄入的合理性,对于胃口不怎么好的准妈妈来讲,可以通过多渴些有营养的汤汁来进行弥补。那么,孕妇喝什么汤比较好?

 在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。采用不同的骨头,熬出来的汤也有不同的效用,哪一种骨头煲的汤会有什么样作用呢?

 肘子骨熬汤最营养。这部分骨头里含有大量的骨髓,另外,骨胶原的含量也非常高,因此炖出来的汤汤色白,营养丰富。

 脊椎骨熬汤最下火。如果用来做汤,选择连着尾巴的中后段更好。而前段其椎骨适合酱着吃。脊椎骨上带的肉本来就不多,而且含脂肪比较低,因此适合夏天炖汤喝。

 牛骨汤营养最易吸收。和猪比起来,牛骨中的营养物质更易于被吸收。牛肉中的营养96%都能被人体吸收,是各种肉质中最高的。

 需要注意的是,熬汤时间并不是越久越好,一般来说1—1.5个小时就足够了。长时间炖出的浓汤,或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的汤,含有大量的饱和脂肪,且口感肥腻,这类汤对胃肠道有一定刺激,故孕妇不宜食用。

 孕妇喝汤之食谱推荐:

 淮山腰片汤

 营养提示:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的最佳汤菜 。

 原料:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5 个,鸡汤10杯。

image.png

 做法:

 1、冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。

 2、猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。

 3、鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。

 4、再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。

 冬菇干贝排骨汤

 营养提示:这道汤水是非常养胎的哦,因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好喝的。

 材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。

 做法:

 1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);

 2.冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;

 3.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。

 红萝卜玉米排骨汤

 营养提示:玉米中的烟酸,维生素B6.维生素C的含量都是非常丰富的本身就人促进胃肠蠕动,促进新陈代谢,调整整个神经系统功能的作用,另外排骨还可补钙养血,为准妈妈提供丰富的蛋白质,脂肪。而红萝卜的红萝卜素可综合各种营养,使准妈妈的胃口大开。

 原料:红萝卜,玉米,排骨适量

 做法:

 1、将买回来的排骨清理干净,将红萝卜,玉米都按自己所喜欢的切块方式切成小块。

 2、然后加入足够的清水一起将材料放进去,如果喜欢喝更清淡的汤的话则用炖的,这样更有利于保持食物的原味。

 3、一般的做法是用大火烧开之后,转为小火慢慢的炖两个小时,使其排骨,玉米,红萝卜都能更好的入味。

 4、等肉变烂之时,加入盐,料酒,生姜等调味品就可。

 丝瓜瘦肉汤

 营养提示:解暑除烦,清热利湿,通水下气,化痰凉血,除疮。

 材料 :丝瓜1至2条,瘦猪肉200克。

 做法 :

 1、丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有其营养价值,但味欠清纯),

 2、瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌,可令肉质嫩滑),

 3、待锅里水开后,放入丝瓜、肉片一齐滚汤。

 花生眉豆排骨汤

 营养提示:眉豆有去湿功效,而且豆类能为孕妇和胎儿提供多种营养成份,这是一款易做,好喝又有益的汤水。

 材料:排骨1斤;眉豆、花生各1两

 做法:

 1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;

 2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,

 3、以大火煮开20分钟后,小火煲2小时左右,调味即可食用。

 菠菜猪肝瘦肉滚汤

 温馨提示:猪腰胆固醇含量较高,孕妇血压偏高不宜多食。

 材料:瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤

 做法:

 1.菠菜洗净切段备用;

 2.瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用。

 3.将汤锅内水煮开后,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调味食用。

 以上就是孕期要吃什么样的食物有利于胎儿成长?适合孕期的营养全面的美味汤汁食谱推荐。其实,做汤跟做菜没什么大的区别,如果你在烹饪技术上有问题,但是对于煲汤来说,确实是一件再简单不过的事情了,只需要按照食谱准备好原材料,按照步骤操作就ok啦。煲汤不存在着技术上的问题,只需要把握好煲汤的时间,和火候就八九不离十了。想要学习的准妈妈们,速速动起手来吧。


猜你喜欢

帕金森患者有哪些饮食禁忌?如何合理避雷健康饮食?

支气管哮喘患者有哪些饮食上的禁忌呢?为避免症状加重这些饮食不宜碰!

有哪些老年时的痛,是因为年轻时的不懂?

本文网址:https://m.sojk.net/yunfusp/26602.html
声明:本站原创/投稿文章由非常健康网编辑发布,所有权归非常健康网所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表非常健康网立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理
热门评论
相关推荐
网站热点