78岁赵忠祥癌症离世！这10条黄金生存指南，帮你远离癌症（请珍藏）
文/江苏省江都市 2020-01-22 06:50:10
头条号签约作者
2020年1月16日上午7时30分，央视著名主持人赵忠祥，因患癌症抢救无效，在北京世纪坛医院溘然长逝，享年78岁。
而他逝世的这一天，也正好是他的78岁生日。作为中国电视业的传奇人物，他的主持声音穿越风雨沧桑，令几代人终生难忘。
点击回顾赵忠祥老师传奇人生
癌症是怎么形成，怎么发展的呢？
我们每个人都不想和癌症扯上关系，但截止到目前，我们也还没有完全搞明白，否则它也就不是令人畏惧的“魔鬼”了。
不过癌症属于多因素相互作用，包括遗传因素、环境因素和精神心理因素等。
在引起人类肿瘤发生的因素中，85%以上是包括生活方式在内的环境因素，其中，膳食因素占到约35%，吸烟占到30%，饮酒占10%。
与特定部位癌症有关的饮食因素
注：
a 成年人的身高不太可能与癌症风险有直接关系，它是遗传、环境、激素的标志，也是从孕前到线性生长完成的生长期间营养因素影响生长的标志。
b 大多数研究表明绝经后乳腺癌随体脂增加而增加，但绝经前乳腺癌的风险却是随体脂增加而降低。
c 黄曲霉毒素是由真菌产生的毒素。可能被污染的主要食物是所有类型的谷物（小麦、黑麦、大米、玉米、大麦和燕麦等）和豆类，尤其是花生。
d 证据来自于在吸烟者中使用高剂量补品（β-胡萝卜素为20mg/d，视黄醇为25000U/d）的研究。
e 证据来自于使用200ug/d剂量的硒的研究。高剂量硒是有毒的。
f 包括蔬菜，例如大蒜、洋葱、韭菜、葱。
来源：
World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research,Food,Nutrition,Physical Activity and the Prevention of Cancer: A Global Perspective(Washington,D.C. : AICR, 2007).
远离癌症，你能做的有很多
2007年，世界癌症研究基金会（WCRF）总结了膳食、营养与癌症预防领域中全世界最新研究的结果，提出了10条预防癌症的新建议。
2018年5月23日，美国癌症研究所（AICR）和世界癌症研究基金会（WCRF）又发布了第三版《饮食、营养、身体活动与癌症预防全球报告》。
对于预防癌症，我们能做的其实有很多。
01
在正常体重范围内（BMI 21-23）尽可能的瘦
研究证实，身体脂肪过多会增加多种癌症的危险性，腰围每增加一英寸，患癌症的风险就会增加8倍。
肥胖会影响激素水平，并促进产生癌症危险性的炎症标志物的产生。因此，在一生中，保持健康体重可能是预防癌症的最重要方法之一。
02
从事积极的身体活动
每天至少进行30分钟中强度的身体活动（相当于快走），随着身体适应能力增加，适当增加活动的时间和强度，即60分钟或以上的中强度或30分钟或以上的重度身体活动，避免诸如久坐看电视等不良习惯。
03
限制高能量密度的食物
高能量密度的食物，是指能量超过225-227kcal/100g的食物，比如像高脂、加糖、低纤维食物，像我们常喝的含糖饮料（包括果汁）、西式快餐等，都要尽量少吃。
04
以植物来源的食物为主
每天至少吃400g不同种类的非淀粉类蔬菜和水果；每天都吃全谷物（如燕麦、大麦、荞麦、糙米、玉米等）和豆类，每日至少提供25g非淀粉多聚糖。
有证据表明，大多数具有癌症预防作用的膳食，主要是由植物来源的食物组成的。非淀粉蔬菜和水果不仅可能对某些癌症具有预防作用，而且由于能量密度很低，还可以预防体重的增加。
05
限制红肉摄入，避免加工的肉制品
每周摄入猪肉、牛肉、羊肉等红肉的量要少于500g，尽可能少吃烟熏、腌制或加入化学防腐剂保存的熟肉类制品。
06
限制含酒精饮料
如果喝酒，男性每天不超过2份，女性不超过1份（1份酒约含10-15g乙醇）。儿童和孕妇不能饮用含酒精饮料。
07
限制盐的摄入量
避免腌制、盐腌或咸的食物，每天保证盐的摄入量低于6g（2.4g钠），有力证据表明，盐和腌制食物很可能是胃癌的原因。
08
一般不推荐服用膳食补充剂来预防癌症
对于我们健康人而言，最好通过富含营养素的膳食来解决营养素摄入的不足。但在某些癌症或膳食不足时，补充剂或许很有用。
09
母乳喂养可预防乳腺癌
完全母乳喂养婴儿6个月，然后在添加辅食的同时进行母乳喂养。
母乳喂养对妈妈和宝宝都有保护作用，对妈妈来说，可以预防乳腺癌的发生。
而对于宝宝来说，能增强其免疫力，防止婴儿期的感染，预防宝宝超重和肥胖等。
10
癌症病人生活饮食遵循癌症预防的建议
癌症幸存者在积极治疗的过程中，要遵循关于合理膳食、健康体重和身体活动的建议。并切忌吸烟和嚼烟草。
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后记
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