晚餐吃什么健康又营养?有哪些好的推荐?

apple      3条回答     2019-03-04 09:27:56

问题补充:晚餐吃什么健康又营养?有哪些好的推荐?

3条回答

来自贵州的热心网友回答

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晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。

晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱,更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右,尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西,饮水除外。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化。下面为大家推荐4个饮食习惯,供大家参考!

一、多吃蔬菜--清炒时蔬

材料:番薯叶1把,蒜末,干辣椒,芝麻油。

做法:

1、将买来的番薯叶清洗干净,准备好蒜末,干辣椒。

2、锅中放油,放入适量盐,倒入准备好的蒜蓉,辣椒爆香。

3、倒入番薯叶爆炒,动作不能停,看见番薯叶软趴下去再翻炒2分钟,滴上几滴芝麻油增香出锅即可。

二、多吃高膳食纤维食物--紫薯燕麦糊

材料:紫薯1个,即食燕麦25g,酸奶1杯,水锅适量。

做法:

1、紫薯去皮,切小块后放锅上蒸熟,然后压制成泥,加入10g牛奶搅拌均匀。

2、准备1个盒子,把紫薯泥铺在盒子的底层,压平,铺上一层燕麦,倒入酸奶,再按照这样的顺序铺至盒子顶层。

3、在顶层放上自己爱吃的水锅,然后盖上盖子,等待半小时,使燕麦充分吸收酸奶变软即可食用。

三、吃点高蛋白,低脂肪的肉类--清炖鸡肉

材料:老母鸡1只,枸杞8颗,红参5片,虫草花少许,红枣5颗,葱姜蒜,

做法:

1、将老母鸡切块,洗净,准备一个锅,锅中放入适量料酒,姜片,鸡肉放进去焯水,其它食材洗净备用。

2、热锅加入少许橄榄油,放入适量的葱姜蒜,煸香后将焯过水的鸡肉下锅翻炒,放入适量料酒和盐。

3、翻炒变色后起锅放入砂锅中,加入红参,虫草花,红枣,再放入适量清水,开始煲汤,出锅前15分钟放入枸杞。

4、煮好后盛出鸡肉,调制蘸碟食用,也可以上锅做成清蒸鸡,味道都是很鲜美。

四、用粗粮作主食--杂粮粥

材料:糯米,红豆,薏米,绿豆,黑豆,莲子,小麦,白砂糖。

做法:

1、将糯米和其它食材都清洗干净提前浸泡2个小时,莲子去掉莲心,不用浸泡,洗净备用。

2、准备一个锅,将所以食材除了莲子全部放进去,放入适量清水,先用大火煮开,再转小火煮40分钟后放入莲子,直到粥软烂浓稠关火。

3、放入适量白砂糖调味,再盖上锅盖焖5分钟就可以盛出食用啦。

来自陕西的热心网友回答

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晚餐吃什么健康又营养?

 1、晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物

 晚餐时应有两种以上的蔬菜,面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。

 2、长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力

 脑力劳动者晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤或一碗紫米粥。

 3.晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒

 晚餐喝酒不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,因酒精的刺激使胃得不到休息,导致睡眠不好。晚餐不要食用含钙高的食物,如虾皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石。

 健康的家庭晚餐食谱推荐

 推荐一

 主食:发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)

 副食:葱爆两样(猪腰、猪肉、洋葱、调味品)

 番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)

 清炒西兰花(西兰花、调味品)

 汤: 莲子百合银耳羹(银耳、莲子、百合)

 推荐二

 主食:米饭

 副食:清炖排骨藕(排骨、腔骨均可,鲜藕,调味品)

 豆豉辣椒炒豆腐(卤水豆腐、豆豉、干辣椒、调味品)

 小菜:拌海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝、调味品)

 汤:盖菜汤(盖菜、虾皮、调味品)

来自河北的热心网友回答

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晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。

首先,晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱,更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右,尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西,饮水除外。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化。

其次,晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜,如凉拌菠菜,既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。

第三,晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯,这种习惯并不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,因酒精的刺激胃得不到休息,导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物。比如虾皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石。

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